Рецепт Салат с корейской морковкой и Кириешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

На главную Овощные салаты

Салат с корейской морковью и сухариками – это универсальное сочетание вкусов. Почему? Ответ прост: салатное ассорти, в составе которого есть корейская морковь и сухарики, можно уверенно превратить в жесткую диетическую кухню, в сытную трапезу любителя мяса или рыбы, в быстрый кулинарный шедевр сыроедения или в салат, который потребует долгого и внимательного приготовления входящих ингредиентов.

Неизменно лишь одно свойство салата из корейской моркови и сухариков – это полезное блюдо вне зависимости от технологии его приготовления. Морковь, как природный кладезь витаминов А, В, С, Е, К, жиров, белков и углеводов, а также пищевых волокон в достаточном количестве, минералов (калий, бор и пр.) – этот овощ оказывает на организм человека просто феноменальное воздействия.

А сухарики, как исключительно диетический продукт, способствуют процессу пищеварения, а параллельно — прекрасно очищают органы пищевого тракта от шлаков.

При таких характеристиках, салат с корейской моркови и сухариков просто обязан занять достойное место в Вашем ежедневном рационе, а также стать «королем» любого праздничного застолья.

Корейскую морковь можно приготовить заранее (если она постоит даже пару-тройку дней – то только наполнится вкусом). Можно купить в магазине, а можно делать сразу в процессе приготовления салата.

Как приготовить салат с корейской морковью и сухариками — 15 разновидностей

1. Простой салат с корейской морковью и сухариками
2. Салат с корейской моркови и сухариков по-домашнему
3. Салат с корейской морковью, сухариками и фасолью
4. Салат с корейской моркови и сухариков с солеными огурчиками
5. Салат из корейской моркови, сухариков и свежего огурца
6. Салат с корейской морковью и сухариками, ветчиной и помидорами
7. Салат с корейской моркови и сухариков без майонеза
8. Салат с корейской морковью и сухариками с грибами
9. Салат с корейской морковью и сухариками с печенью
10. Салат с корейской морковью, сухариками и крабовыми палочками
11. Салат с корейской морковью, сухариками и ананасами
12. Салат с корейской морковью и сухариками «Солнечный»
13. Салат с корейской морковью, сухариками и маринованными грибочками
14. Салат с корейской морковью, сухариками под сырной шубкой
15. Салат с корейской морковью, ржаными сухариками и зеленым горошком

Быстрый и простой салат с Кириешками и корейской морковкой

Еще одно блюдо с насыщенным вкусом, яркое и очень красивое. Основной ингредиент — морковь, объединяет все компоненты. Кстати, это очень полезный продукт — поскольку его готовят, не подвергая термообработке, то все необходимые организму вещества в нем сохраняются в исходном объеме.

Ингредиенты:

• 150 г моркови;
• 150-170 г полукопченой колбасы;
• 1 красный болгарский перец;
• 150 г кукурузы из банки;
• 70 г сухариков;
• 50-70 г твердого сыра;
• 3-4 ст. л. майонеза;
• 1 зубец чеснока;
• по вкусу — соль, сахар, уксус, зелень — на выбор.

Морковь лучше замариновать самостоятельно. Натереть на специальной корейской терке, посолить, подсластить, добавить уксуса и все смешать. Отставить в сторону.

Пошаговый рецепт с видео:

1. Мелко нарезают полосками колбасу.
2. Твердый сыр натирают на той же терке, что и морковь.
3. Из перца удаляют перегородки и семена, и его тоже измельчают.
4. Сливают жидкость с кукурузы.
5. Чеснок пропускать через пресс не нужно, используют нож.
6. Измельчают зелень.
7. Смешивают все ингредиенты, в том числе морковь и сухарики, и заправляют майонезом.

Внимание!

Если сухарики домашние, то обязательно досаливают.

Простой салат с корейской морковью и сухариками

Приятная неожиданность в этом салате – уникально быстрый способ его приготовления. Всего 10 минут – и питательный, красивый и вкусный обед готов!

Ингредиенты:

• Морковь корейская – 200 гр;
• Копченая курица (филе) – 200 гр;
• Кукуруза консервированная – 1 банка;
• Лук – 1 шт;
• Майонез – 250 гр;
• Сухарики – 2 пакета.

Приготовление:

Филе копченой курица порезать кубиками.

Лук порезать мелко и замариновать в кипятке на 10 минут.

В салатнике смешать курицу, кукурузу, лук, морковь по-корейски – и заправить майонезом.

Перед подачей к столу – добавить сухарики и еще раз перемешать.

Сухарики не стоит класть в салат сразу, поскольку они наберутся влаги, станут мягкими, т.е. перестанут пикантно хрустеть.

Салат с копченой колбасой, помидорами, сыром и сухариками

Вкусный пикантный салат, приготовление которого не требует долгого времени и лишних усилий. Блюдо отлично подойдет для перекуса в обеденное время, но чеснок тогда лучше не использовать. Салат получится нежнее, если добавить в него 2-3 вареных яйца.

Время приготовления: 10 минут Количество порций: 4

Ингредиенты:

• колбаса копченая (200 г);
• кириешки ржаные (200 г);
• сыр твердый (100 г);
• помидор (2 шт.);
• укроп (1 пучок);
• майонез (150 г/по вкусу);
• чеснок (2-3 зубчика);
• соль, перец (по вкусу).

Приготовление:

1. Сделать соус для салата – смешать майонез, выдавленный через пресс чеснок и молотый перец.
2. Колбасу очистить от пленки и нарезать маленькими кубиками.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Помидоры помыть, вырезать сердцевину и нарезать мелкими кубиками. Сцедить лишний сок.
5. Укроп помыть, обсушить и мелко порубить. Оставить несколько веточек для украшения салата.
6. В миске смешать все ингредиенты кроме сухариков, посолить и поперчить по вкусу, приправить соусом и тщательно перемешать.
7. Перед подачей на стол добавить в салат сухарики и еще раз аккуратно перемешать. Украсить укропом.

Рекомендуем вам посмотреть пошаговый видеорецепт еще одного простого и быстрого салата с похожими ингредиентами:

Салат с корейской моркови и сухариков по-домашнему

Называется это салат по-домашнему за счет того, что морковь по-корейски приготовили сами дома. Хотя принципиальной разницы, конечно, нет и вкус совершенно не изменится, если Вы купите корейскую морковь в магазине.

Ингредиенты:

• Морковь по-корейски – 300 гр;
• Сыр твердый – 100 гр;
• Колбаса копченая – 100 гр;
• Майонез – 250 гр;
• Сухарики – 100 гр.

Приготовление:

Колбасу порезать тонкими полосками, а сыр потереть на корейской терке. Смешать с морковью и заправить майонезом. Сухарики добавить в самом конце приготовления и прямо перед едой.

Салат с корейской морковью, сухариками и фасолью

Если в традиционном рецепте салата с корейской морковью и сухариками Вы замените кукурузу на консервированную (или предварительно проваренную) фасоль, добавить зелени для вкуса и цвета – и получим уже совершенно иной салатный блюз.

Ингредиенты:

• Корейская морковь, фасоль, сухарики – по 100 гр;
• Копченая колбаса – 300 гр;
• Зелень (по вкусу) – 1 пучок;
• Майонез – 250 гр.

Приготовление:

Нарезать тонкими пластинками колбасу и смешать её с морковью по-корейски, фасолью (без жидкости) и порезанной зеленью. Все заправить майонезом и дать постоять 20 минут. Верх салата украсить сухариками.

Брать для салата корейскую морковь, фасоль и сухарики следует не по весу, а по объему: т.е. их объем должен быть одинаковый относительно 150 гр. корейской моркови.

Салат с фасолью

• Фасоль отварная или консервированная,
• Лук (лучше зеленый и репчатый вместе),
• Морковь,
• Чеснок,
• Зелень,
• Майонез,
• Сухарики.

Морковь, желательно замариновать, добавив немного уксуса, чеснока, масла и остренькой приправы, например, для корейской моркови. И оставить на часок. Если времени настаиваться нет, то можно добавить её в салат сразу. Измельчить чеснок любым удобным способом. Лук и зелень (укроп или петрушку) нарезать, заправить все майонезом, в завершении добавить кириешки.

Салат с фасолью и кириешками

Другой вариант приготовления этого салата: морковь и лук пассировать на растительном масле, смешать с остальными ингредиентами. Но мне данный способ не нравится, так как салат получается жирным и ,»тяжёлым». Со свежими овощами вкуснее, да и полезнее, я думаю.

Салат с корейской моркови и сухариков с солеными огурчиками

Вкус этого салата почти на 50% зависит от вкуса маринованных (малосольных, соленых) огурчиков. Они дарят салатной композиции особенный аромат и освежающий пряный привкус.

Ингредиенты:

• Корейская морковь и колбаса копченая – по 150 гр;
• Сыр твердый – 100 гр;
• Соленые огурцы – 2 шт;
• Сухарики – 1 пакетик (40 гр);
• Майонез – 3-4 ст.л.

Приготовление:

Колбасу и огурцы порезать соломкой.

Сыр натереть на корейской терке (можно на обычной крупной).

Смешать все в салатнике, добавить корейскую морковь и заправить майонезом.

Если выкладывать салат будем в специальную форму (как в видео), то сухариками можно сразу украсить верх салата. Или можно добавить сухарики перед едой.

Вкусный салат с Кириешками и копченой колбасой

Это блюдо «на любителя». Вкус острый, насыщенный. Для него используют продукты, которые сами по себе выраженные, характерные. Подавать можно к «пивному» столу, как закуску.

Ингредиенты на 4 порции:

• 300 г колбасы копченой;
• 40 г Кириешек;
• 2-4 огурца, соленого;
• 4 ст. л. майонеза;
• 4 куриных яйца;
• 1 б. кукурузы
• по щепотке — перца и соли.

Вкус сухариков значения не имеет, а колбасу лучше взять полукопченую. Слишком твердую будет трудно жевать.

Пошаговый рецепт:

1. Колбасу ошпаривают кипятком, обдают холодной водой, чтобы было легче снять шкурку.
2. Нарезка кубиками — колбасы, огурцов, отварных яиц.
3. Огурцам дают полежать 1-3 минуты на доске, чтобы рассол стек.
4. Ссыпают все продукты в салатницу.
5. Добавляют Кириешки.
6. Заправляют майонезом, посыпают зеленым луком и чесноком.

Внимание!

Сухарики нужно поломать на 2-3 части. Лучше всего, не открывая пачки, разбить их разделочным молотком. Но перед этим упаковку нужно проколоть в 2-3 местах, чтобы она не лопнула.

Салат из корейской моркови, сухариков и свежего огурца

Аромат свежего огурца даже в Новогоднюю ночь напомнит о весеннем солнышке. Свежий огурец — это отличный афродизиак, а контраст оранжевой моркови, зеленого огурчика и китайского салата поднимет настроение!

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 150 гр;
• Куриное филе отварное – 200 гр;
• Морковь по-корейски – 200 гр;
• Огурец свежий – 150 гр;
• Чеснок – 2 зубка;
• Майонез – 200 гр;
• Сухарики – 100 гр.

Приготовление:

Огурец нарезать соломкой.

Куриное филе и пекинскую капусту – кубиками.

В майонез добавить чеснок, продавленный через чесночницу (или порезанный мелко).

Нарезанные ингредиенты смешать в салатнике, добавить сухарики и приготовленный майонез.

В корейской моркови уже есть чеснок и добавлять его в майонез – это на любителя, т.е. для тех, кто любит поострее и по ароматнее.

Салат с корейской морковью и сухариками, ветчиной и помидорами

Даже просто прочитав описание салата и представив вкус сочного помидора и ароматной ветчины, поданных под сладко-пряной корейской морковью – хочется непременно попробовать это блюдо. Готовится быстро – съедается еще быстрее!

Ингредиенты:

• Ветчина – 300 гр;
• Помидоры – 200 гр;
• Корейская морковь – 200 гр;
• Кукуруза консервированная – 100 гр;
• Майонез – 200 гр;
• Зелень – 1 пучок;
• Сухарики – 1 пакет (50 гр).

Приготовление:

Ветчину и помидоры порезать соломкой тонкой.

Зелень мелко покрошить.

Смешать в салатнике помидоры, мясо, зелень, кукурузу и корейскую морковь. Все заправить майонезом. Перед подачей к столу добавить в салат сухарики.

Очень вкусный салат с Кириешками и курицей

Курица в салатах давно потеснила колбасу. Она хорошо сочетается с остальными продуктами, можно добиться любого вкуса. Ее предварительно отваривают, запекают, тушат, добавляя различные специи. К тому же, разобрав на волокна, можно придать блюду оригинальный вид.

Салатов, которые делают с курицей — не счесть. Но если составлять ТОП, то на первые строчки можно поставить «Цезарь». Самое интересное, что у каждой хозяйки свой рецепт.

С лимонным соком

Этот рецепт наиболее приближен к классическому.

Ингредиенты:

• куриное филе — 2 шт.;
• пармезан — 200 г;
• листья салата — 100 г;
• соус — 3 большие ложки;
• сухарики — пачка;
• лимонный сок — 2 средние ложки;
• 2 желтка — белки не понадобятся.

Соус следует приготовить заранее, чтобы настоялся. Лимонный соус смешивают с 1 ч. л. горчицы растирают с желтками, пропущенными через пресс зубцами чеснока и оливковым маслом, 3-5 ложек.

Пошаговый рецепт:

1. Листья салата рвут руками и поливают соусом.
2. Нарезают запеченое куриное филе кусочками.
3. Помидоры черри разрезаем на пополам и кладем сверху.
4. Пармезан делим пополам. Одну часть натираем на терке, вторую нарезаем тоненькими слайсами. Сверху добавляем остальной соус и посыпаем всю эту вкуснятину сухариками.

Внимание!

Чтобы не тратить время на стерилизацию яиц перед приготовлением заправки, можно их около минуты отварить. Желтки останутся жидкими.

Цезарь с вяленой клюквой

Чтобы сделать заправку, смешивают 2-3 ст. л. майонеза с 1 ст. л. лимонного сока, добавляют соевый соус, бальзамический уксус и мед — по 1 ч. л. присаливают, но так, чтобы только добавить вкус. Оригинальный вкус помогает придать клюква.

Ингредиенты:

• 200 г грудки или бедра;
• 200 г листьев салата;
• 1 упаковка Кириешек;
• 20 г вяленой клюквы;
• 60-70 г твердого сыра;
• 2 черри.

Куриное мясо обжаривают с 2 сторон в растительном масле, пока не приготовится и не зарумянится. Слегка промокают, чтобы избавиться от излишка жира. Сыр натирают. В салатницу, на дно, выкладывают салатные листья — их лучше порвать руками, и остальные компоненты, черри разделяют пополам. Смешивают слегка — 1-2 раза. Заправляют.

Интересно!

Для опытных поваров помидоры в «Цезаре» — кулинарное преступление.

«Сугроб здоровья»

В этом курином салате тоже есть Кириешки. Однако в нем столько компонентов с высоким количеством витаминов и минералов, что на вкусовую добавку можно закрыть глаза. Впрочем, именно благодаря им появляется такой аппетитный хруст.

Ингредиенты:

• 350 г филе;
• 3 средних помидора;
• 2 болгарских перца;
• 300 г твердого сыра;
• 2 пачки Кириешек;
• 6 ст. л. майонеза;
• 6-7 зубчиков чеснока.
• салатные листья

Пошаговый рецепт:

1. Нарезают филе и обжаривают на сковороде до готовности.
2. Выкладывают в салатницу листья салата.
3. Следующий слой — дольки помидор, огурец и болгарский перец. Майонез смешиваем с половиной всего чеснока, пропущенного через пресс. Делаем сетку из майонеза, или соус размазывают ложкой.
4. Далее раскладываем кусочки куриного филе.
5. Посыпают сверху сначала измельченными Кириешками, а затем тертым сыром. При желании можно для украшения положить еще несколько маслин без косточек.

Внимание!

Полностью майонезом не закрывают — редкая сетка. Салат и так достаточно сочный.

Салат с корейской моркови и сухариков без майонеза

Этот салат – настоящий заряд бодрости и отличного настроения. А добавка в виде сухариков сделает его сытным.

Ингредиенты:

• Капуста пекинская – 300 гр;
• Огурец, сладкий перец и морковь – по 1 шт;
• Корень сельдерея (по вкусу) – 100 гр;
• Приправа для корейской моркови – 1 пачка;
• Чеснок – 2-3 зубка;
• Уксус 9% — 2-3 ст.л.
• Соевый соус – 2 ст.л.
• Оливковое масло – 3-4 ст.л.
• Сухарики – 2 пачки (100 гр).

Приготовление:

Овощи (огурец, сельдерей и перец) нарезать мелкой соломкой. Морковь натереть на терке корейской. Пекинскую капусту замариновать быстрым способом и уже подготовленную капусту порезать кубиками.

Для быстрого маринования капусты, порежьте кочерыжку пекинской капусты на 4 части и замочите её в слабо-соленом (0,5 ст.л. соли на 0,5 л. теплой воды) водном растворе на 20-30 минут.

Все смешать в салатнике и по центру высыпать приправу для корейской моркови, добавить уксус, измельченный чеснок, соевый соус, соль (0,5 ч.л.), сахар (1 ст.л.). Отдельно кипятить оливковое (или растительное) масло и кипящим вылить его в салат. Мариноваться салат должен не меньше 12 часов. При подаче к столу: обсыпать горку салата по кругу салатника сухариками.

Пошаговый рецепт салата с Кириешками

Яркое и красивое блюдо украсит любой праздничный стол. Сухарики в нем — обязательный ингредиент, но если хочется смягчить вкус, то яркие соленые Кириешки лучше заменить самостоятельно приготовленными, из белого хлеба, как в классическом рецепте.

Ингредиенты:

• 6-8 небольших помидор или 12 черри;
• 1 банка сладкой консервированной кукурузы;
• 2 листа салата — можно айсберга;
• 1 лук;
• 1 пучок укропа;
• 1 ч. л. паприки;
• по вкусу — соль и перец;
• 2 ст. л. масла, оливкового или подсолнечного;
• 1-2 ст. л. свежего лимонного сока;
• 2 зубца чеснока.

Если магазинные сухарики не устраивают, делают домашние. 50 г сливочного масла размягчают, всыпают соль, паприку. 2 куска хлеба нарезают кубиками, пропитывают с маслом и просушивают при +250°С, 15 минут.

Пошаговый рецепт:

1. Маринуют лук. Нарезают полукольцами, заливают кипятком, промывают холодной водой. Затем его помещают в растительное масло, добавляют лимонный сок, соль, перец и чеснок, пропущенный через пресс.
2. С кукурузы отцеживают жидкость.
3. Томаты нарезают кусочками (черри пополам или четвертинками).
4. Измельчают укроп, а листья салата рвут руками.
5. В салатнице смешивают укроп, помидоры, кукурузы и маринованный лук. При желании можно заправить дополнительно майонезом. Хотя соус для маринования лука также служит заправкой для салата.
6. Выкладываем салат сверху салатных листьев и посыпаем сухариками.

Внимание!

Для подачи раскладывают салат на блюде, половину сухариков ровным слоем. Теперь — горкой — салат, и оставшиеся Кириешки. Охлаждать не нужно, а вот слегка смешать — обязательно.

Салат с корейской морковью и сухариками с грибами

Грибы для этого салата можно брать любые. Но, вкус салата изменяется, если грибы будут настоящие лесные (например, белый гриб, польский и пр.). И тем более вкус изменится, когда грибы брать не маринованные, а свежие и готовить их сразу.

Ингредиенты:

• Корейская морковь – 300 гр;
• Грибы – 300 гр;
• Сыр твердый – 200 гр;
• Зелень – 1 большой пучок;
• Яйца вареный – 3 шт;
• Майонез – 300 гр;
• Сухарики – 3 пакета (150 гр).

Приготовление:

Грибы (маринованные или проваренные/прожаренные) порезать кубиками. Но, если грибы небольшие (до 2 см), то желательно оставить их целыми – так салат приобретет рыхлость.

Сыр твердых сортов порезать тонкой соломкой. Зелень порубить мелко. Яйца вареные разобрать на желтки и белки, белки порезать также соломкой, а желтки натереть на мелкой терке.

Укладываем салат слоями: корейская морковь – грибы – майонез – белки – сухарики (большую часть) – сыр – майонез – желтки + зелень + майонезная сетка, и украсить верх салата опять сухариками.

Салат с корейской морковью и сухариками с печенью

Печень – это исключительно сытный и полезный продукт. А если сочетать печень с каротиновой корейской морковью и сухариками – то получится просто замечательный салат на обед!

Ингредиенты:

• Морковь по-корейски – 300 гр;
• Печень куриная – 200 гр;
• Лук – 2 шт;
• Зелень (по вкусу) – 1 пучок;
• Майонез – 250 гр;
• Сухарики – 1 пачка (50 гр);
• Соль/перец/сахар – по вкусу.

Приготовление:

Печень отварить в соленой воде, выложить на тарелку и оставить до полного остывания. Затем порезать тонкой соломкой.

Печень нужно класть в уже кипящую воду: так она останется сочной и будет более нежной на вкус.

Лук порезать тонкими полукольцами и замариновать в кипятке с сахаром, солью и перцем на 20 минут.

Смешать в салатнике все ингредиенты и заправить майонезом. Сверху посыпать сухариками.

Салат с колбасой, кукурузой, сухариками и свежими овощами

Красивый, свежий, сочный и очень вкусный салат из самых простых и доступных продуктов. Минимум времени и ингредиентов – отличный результат! Подходящий вариант для уютного ужина в кругу семьи.

Время приготовления: 10 минут Количество порций: 4-5

Ингредиенты:

• колбаса сырокопченая (200 г);
• кириешки пшеничные (200 г);
• кукуруза консервированная (200 г);
• помидор (2 шт.);
• огурец (2 шт.);
• зелень свежая – лук зеленый, петрушка (по 1 пучку);
• майонез (100 г/по вкусу);
• соль, свежемолотый перец (по вкусу).

Приготовление:

1. Колбасу очистить от пленки и нарезать маленькими кубиками.
2. Огурцы помыть, обрезать хвостики. Нарезать небольшими кубиками.
3. Помидоры помыть, вырезать сердцевину и нарезать кубиками. Слить лишний сок.
4. Зеленый лук и петрушку помыть, обсушить и мелко порубить.
5. Слить маринад с кукурузы.
6. Смешать колбасу, овощи и зелень в миске. Приправить по вкусу, заправить майонезом и тщательно перемешать. Добавить сухарики и еще раз аккуратно смешать. Присыпать свежемолотым перцем.

Свежий салат готов!

Салат с корейской морковью, сухариками и крабовыми палочками

Салат отлично смотрится даже без дополнительной заправки майонезом. Сочность корейской моркови создаст необходимое количество заправки, а яркость других составляющих в салате не будет затерта соусом. Хотя, для тех, кто любит майонез – эта добавка вкус не испортит.

Ингредиенты:

• Корейская морковь – 200 гр;
• Крабовые палочки – 200 гр;
• Перец сладкий болгарский, свежий огурец, помидор – по 1 шт;
• Кукуруза консервированная – 100 гр;
• Зелень – 1 пучок;
• Майонез – 200 гр;
• Сухарики – 100 гр. (2 пачки).

Приготовление:

Все продукты необходимо порезать по-китайски соломкой. Зелень порубить мелко.

Выложить салат слоями: морковь – майонез – кукуруза– майонез – перец сладкий – майонез – свежий огурец + зелень – майонез — помидоры – сухарики – крабовые палочки.

В помидорно-крабовом союзе сухарики не размякнут сильно, но салат благодаря им получится высоким и сытным.

С огурцом

С добавлением этого овоща закуски получаются свежими, ароматными и низкокалорийными. Салат из огурцов и Кириешек – отличный тому пример. Дополнительными ингредиентами могут послужить консервированный зеленый горошек и фасоль, от чего блюдо будет более сытным. Простой и быстрый салат из сухарей поможет разнообразить меню и вкусно накормить всю семью.

• У собаки урчит в животе что делать
• Абрикосовое варенье с косточками
• Тыквенная каша с пшеном на молоке — рецепты с фото. Как приготовить молочную кашу с тыквой и пшенной крупой

Ингредиенты:

• кукуруза – 1 банка;
• красная фасоль – 1 банка;
• майонез – по вкусу;
• длинный огурец – 1 шт.;
• Кириешки – 1 пачка.

Способ приготовления:

1. Вымойте огурец, разрежьте его сначала напополам, затем нашинкуйте в форме полуколец.
2. Из банки, в которой находилась кукуруза, слейте лишнюю жидкость. Аналогично поступите с фасолью.
3. Подготовленные ингредиенты переложите в одну пиалу, затем посолите, залейте небольшим количеством майонеза.
4. Засыпьте сухари перед подачей, чтобы они были хрустящими.

Салат с корейской морковью, сухариками и ананасами

Легкий, освежающий и красивый салат. Приготовление нельзя назвать быстрым: набор продуктов достаточный, и их предварительная подготовка также требует внимательности. Но, в итоге Вы сделаете удивительный приятный подарок и себе, и гостям.

Ингредиенты:

• Корейская морковь – 300 гр;
• Куриное филе – 300 гр;
• Сыр твердый – 150 гр;
• Ананасы – 100 гр;
• Майонез – 300 гр;
• Сухарики – 2 пакетика.

Приготовление:

Куриное филе замариновать в соли с перцем на 30 минут. Обтереть, отварить до готовности. Остудить и нарезать кубиками.

Сыр твердый натереть на корейской терке.

Уложить салат слоями: корейская морковь – майонез – куриное филе + ананасы – майонез – сыр твердый и сухарики.

Смазывать слоя в салате майонезом желательно сеточкой: тогда структура салата не спрессуется.

Дать настояться салату пару часов в холоде – и можно подавать к столу.

Оригинальный салат с Кириешками и помидорами

К сожалению, многие хозяйки выбирают блюда, которые планируют поставить на праздничный стол, не по вкусу, а «по карману». Поэтому подбирают самые простые.

Ингредиенты:

• сырок «Дружба», (но можно и любой другой) — 1 пачка, 90-100 г;
• помидоры — 2-3 шт.;
• чеснок — 1 зубец;
• 1 пачка сухариков;
• майонез — 1,5 ст. л.;
• соль — 2-3 щепотки;
• черный молотый перец — 2 щепотки;
• для подачи — листья салата;
• для украшения — петрушка.

Сыр, прямо в фольге, нужно на 30 минут убрать в морозилку. Тогда он застынет, и его станет легче натирать.

Пошаговый рецепт:

1. Нарезают помидоры, чеснок и зелень.
2. Натирают сырок на терке.
3. Смешивают все продукты с сухариками.
4. Заправляют майонезом.
5. По вкусу добавляют соль и перец.
6. Подают на листья салата.

Салаты с Кириешками не стоит подавать слишком часто. Все-таки этот продукт с большим количеством специй, очень острый. Но, если нет никаких проблем со здоровьем, и собираются взрослые, то оригинальное блюдо с хрустом украсит праздничный стол. Это идеальная закуска к пиву и более крепким напиткам. А вот с сухим вином сочетание проблематично.

Салат с корейской морковью и сухариками «Солнечный»

Салат имеет такое название от того, что практически все продукты в нем словно подогреваются солнцем (корейской морковью). И совсем не страшно, что это «солнышко» находится в самом низу, его лучи проходят сквозь салат к самому верху, а там — уже хорошо «загоревшие» сухарики.

Ингредиенты:

• Корейская морковь – 200 гр;
• Сыр твердый – 200 гр;
• Яйца вареные – 3 шт;
• Консервированная кукуруза – 100 гр;
• Лук ялтинский (красный) – 1 шт;
• Зелень – 4-5 веточек укропа;
• Сухарики – 60-80 гр;
• Майонез — 300 гр.

Приготовление:

Яйца отварить и порезать кубиками.

Сыр порезать кубиками. Зелень порубить мелко. Лук порезать тонкими полукольцами.

Смешать все с майонезом в отдельной емкости кроме моркови. Морковь уложить на самый низ салатника, сверху – смесь остальных ингредиентов. Украсить сухариками и веточками укропа.

С крабовыми палочками

Знаете ли вы, как приготовить вкусную, красивую, питательную закуску, которую можно подать как на праздничный стол, так и в обычный будний день? Пошаговый рецепт поможет даже начинающему кулинару быстро и просто сделать крабовый салат с сухариками. Данное блюдо получается непередаваемо вкусным и сытным, а каким оно будет на вид, вы можете увидеть на фото.

Ингредиенты:

• кукуруза консервированная – 1 банка;
• плавленый сыр – 1 шт.;
• майонез – по вкусу;
• Кириешки – 1 пачка;
• крабовые палочки – 1 уп.;
• яйца – 2 шт.;
• майонез.

Способ приготовления:

1. Сварите яйца вкрутую, остудите, после чего натрите на крупной терке.
2. Аналогичным образом поступите с плавленым сырком.
3. Очистите крабовые палочки от пленки, затем каждую нарежьте либо в форме пластинок, либо сначала пополам, затем кубиками.
4. Консервированную кукурузу отцедите от лишней жидкости, поместите в емкость, где уже находятся остальные ингредиенты.
5. Продукты заправьте майонезом, после чего перемешайте. Если хотите, можете придать блюду пикантные нотки, добавив измельченный грецкий орех.
6. Посыпьте сверху сухарями перед тем, как будете подавать блюдо к столу.

Салат с корейской морковью, сухариками и маринованными грибочками

Это самый простой салат и по процессу приготовления, и по количеству составляющих. Чтобы получилось, как у шеф-повара, необходимо четко придерживаться количества продуктов.

Ингредиенты:

• Морковь по-корейски – 300 гр;
• Грибы маринованные – 100 гр;
• Сухарики – 1 пачка (40 гр);
• Майонез – 100 гр.

Приготовление:

Морковь и грибы смешать, дать постоять минут 20, затем добавить майонез – тоже пусть постоит немного (минут 10). Перед подачей к столу добавить сухарики, перемешать и кушать на здоровье!

Салат с корейской морковью, сухариками под сырной шубкой

Особенность этого салата именно в сырной шубке: она из плавленых твердых сырков. Пикантный вкус шубки эффектно дополняют свежие помидоры и зелень петрушки.

Ингредиенты:

• Корейская морковь – 200 гр;
• Плавленые сырки – 2 шт;
• Помидоры – 150 гр;
• Куриное филе – 200 гр;
• Зелень петрушки – 4-5 веточек;
• Майонез – 250 гр;
• Сухарики – 2 пачки (100 гр).

Приготовление:

Плавленые сырки натереть на мелкой терке и смешать с сухариками.

Куриное филе отварить до готовности и нарезать кубиками.

Зелень петрушки порубить мелко.

Помидоры нарезать тонкими четвертинками.

На дно салатника выложить корейскую морковь, а сверху смесь из мяса+помидор+петрушки+майонеза. Верх салата засыпать сырком с сухариками.