Очень вкусная картошка с мясом в горшочках в духовке

Картошка с мясом и сыром в горшочках

Картошка с мясом в горшочках, запеченная в духовке по этому рецепту с фото станет незаменимым угощением для вашей семьи и гостей. На творение данного обеда уйдет немного времени и труда. Пошагово описанный процесс облегчит задачу, и вы сотворите настоящее кулинарное чудо. Блюдо будет с сыром, а значит, все смогут насладиться не просто вкусной, но и эффектной по виду пищей.

Ингредиенты:

• мясо – 700 г;
• картофель – 5 шт.;
• морковь – 1-2 шт.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• болгарский перец – 2 шт.;
• твердый сыр – 200 г;
• помидоры – 3 шт.;
• сметана – 200 г;
• специи, соль, перец, зелень – по своему вкусу.

Приготовление:

• Промываем мясо, нарезаем мелкими кусочками, посыпаем солью, перцем, специями, перемешиваем, отставляем в сторону для маринования на полчаса.

• Очищаем картофель, шинкуем кусочками. Снимаем с лука шелуху, измельчаем. Морковь трем на терке или рубим кусочками. С болгарского перца удаляем семена, нарезаем брусочками.
• Ополаскиваем помидоры и поступаем с ними таким же образом как с остальными компонентами.
• Перекладываем все в горшочки, предварительно смазанные сливочным маслом. Все слои промазываем сметаной. Укладываем в таком порядке: картофель, морковь, перец, томаты, лук, мясо.

• Сверху заливаем снова все сметаной. Доливаем небольшое количество воды.

• Отправляем запекаться угощение в духовой шкаф на полчаса при 220 градусах, только предварительно закрываем горшочки крышками или фольгой.

• Затем открываем, присыпаем потертым сыром и держим в печи еще полчаса, должна появиться золотистая и хрустящая корочка, вот и все, можем наслаждаться вкуснейшим обедом.

Совет!
Мясо можно использовать любое. Для эффектного оформления идеально подойдет свежая зелень.

Еще вкусняшки:Грузинское блюдо — чанахи с мясом и овощамиЛюбителям острых, пряных блюд придется по вкусу одно из популярных блюд грузинской кухни – чанахи. Это мясо, томленое в…

Картошка со свининой и картофелем в горшочках

Картошка с мясом в горшочках, запеченная в духовке является простым, но очень вкусным блюдом, которое с удовольствием попробуют ваши домочадцы. Главное, чтобы горшочков хватило и всем досталось. И сейчас мы предлагаем вам взять на заметку этот рецепт с фото и пошагово описанным процессом. Для творения данного угощения берется свинина, а значит, обед получится сочным и нежным.

Ингредиенты:

• свинина – 1 кг;
• картофель – 1 кг;
• репчатый лук – 1-2 шт.;
• морковь – 1-2 шт.;
• кетчуп – 1 ст.л.;
• соль – 1,5 ч.л.;
• черный молотый перец – 1-2 щепотки;
• растительное масло – 2-3 ст.л.

Приготовление:

• Снимаем с лука шелуху, шинкуем произвольными кусочками, отправляем пассироваться в сковороду с растительным маслом.

• Очищаем морковь, трем на терке с крупными отверстиями, перекладываем обжариваться к первому овощу, перемешиваем, держим на огне 5 минут.

• Промываем мясо, рубим средними кусочками, тушим до золотистости с овощами.

• Раскладываем получившуюся смесь в горшочки, посыпаем солью, перцем, приправляем кетчупом.

• Очищаем картофель, нарезаем в виде кубиков, отправляем в наполненные емкости, вливаем воду, прикрываем крышкой, ставим запекаться в духовой шкаф на 45 минут при 200 градусах.

Совет!

Если вам понравился этот рецепт, но вы предпочитаете диетические блюда, тогда свинину можете заменить другим мясом, менее жирным.

Еще вкусняшки:Мясо в горшочках с картошкой в духовкеСколько раз я запекала мясо в горшочках с картошкой в духовке и всегда удивлялась, насколько же это вкусно. Решила…

Пикантная картошка «Охотничья»

Очень вкусная картошка в паприке с колбасками станет хорошим дополнением абсолютно к любому застолью. К тому же, это блюдо можно готовить на природе, зарыв горшочки в костер!

Ингредиенты:

• Бульон — 700 мл.
• Соль — по вкусу
• Охотничьи колбаски — 300 г
• Перец — по вкусу
• Картошка — 1 кг
• Шампиньоны — 200 г
• Лист лавра — по вкусу
• Лук — 2 шт.
• Паприка — 1 ч.л.
• Зелень — по вкусу
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Сметана — 1 стакан

Приготовление:

Очищенный картофель обжарить на маслице до золотистого окраса.

Лук и грибы нашинковать кубиком и пассеровать.

Выложить грибную обжарку в горшочки.

Затем, поместить поверх грибов колечки колбасок. Посыпать паприкой.

Поверх выложить картофель. Вложить в слой лист лавра.

Сметану соединить с бульоном, довести до вкуса и залить смесь в горшочки — до половины каждой емкости.

Запекать при 150 градусах около часа.

Готовые горшочки украсить петрушкой.

Картошка с курицей в горшочках

Эта картошка с мясом в горшочках, запеченная в духовке подарит всем истинное наслаждение во время трапезы. Обязательно возьмите на заметку данный рецепт с фото, а справиться быстро с творением такого кулинарного шедевра поможет пошагово описанный процесс. Для готовки нам понадобится курица, а значит, пища получится не просто вкусной, но полезной и диетической.

Ингредиенты:

• куриное филе – 2 шт.;
• картофель – 4 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• свежий перец чили – 0,5 шт.;
• растительное масло – 1 ст.л.;
• кипяток – 200 мл;
• соль – по своему вкусу;
• петрушка – 4 стебля;
• лавровый сушеный лист – 2 шт.

Приготовление:

• Очищаем картофель, промываем, нарезаем кубиками. С овощей снимаем кожицу. Корнеплод трем на терке, лук и чеснок измельчаем.
• Филе промываем, шинкуем произвольно.

• Перец чили рубим брусочками. Ополаскиваем петрушку, измельчаем.
• В горшочки вливаем масло, раскладываем курицу, солим мясо, затем кладем морковь, лук, чили, картофель.

• Посыпаем компоненты чесноком, зеленью, заливаем кипящей водой, бросаем по лавровому листу, ставим в духовой шкаф, прикрыв крышками выпекаться на 45 минут при 180 градусах.

• По истечении времени переставляем емкости на доску или полотенце, настаиваем 5 минут, и подаем к столу.

Совет!

По желанию острый перец чили можно заменить сладким болгарским перцем.

Полезные советы

• Обязательно перед запеканием мясо нужно проварить или обжарить, иначе оно получится жестким и невкусным;
• Нежелательно горшочки ставить в горячий духовой шкаф. Они сделаны из керамического материала и могут растрескаться;
• Можно после приготовления все присыпать зеленью, она придаст приятный аромат.

Мясо с картофелем в горшочках получается очень вкусным, и будет прямо таять во рту. Перед этим блюдом никто не сможет устоять, оно сможет стать сытным обедом или ужином. Также его можно использовать в качестве угощения для праздничного стола.

Приятного аппетита!

Картошка с мясом в горшочках

Картошка с мясом в горшочках, которую мы будем сейчас запекать в духовке, является сытным и недорогим блюдом, имеющим праздничный и нарядный вид. А уж о вкусе вообще говорить не стоит, вы будете покорены, а также вас приятно удивят ароматы. Для того чтобы сотворить такой кулинарный шедевр просмотрите данный рецепт с фото с пошагово описанным процессом.

Ингредиенты:

• картофель – 509 шт.;
• мясо – 400-600 г;
• репчатый лук – 2-3 шт.;
• сметана – 8 ст.л.;
• жареные грибы – 8 ст.л. или сырые шампиньоны – 300-500 г;
• соль – 1-2 ч.л.;
• перец – 1 ч.л.;
• зелень – по своему вкусу.

Приготовление:

• Снимаем с лука шелуху, ополаскиваем, нарезаем полукольцами.

• Грибы промываем, шинкуем, отправляем в прогретую сковороду с растительным маслом, только предварительно здесь пассируем часть лука.

• Как только появится сок, солим и перчим смесь, перемешиваем, прикрываем крышкой, держим на слабом огне 15 минут.

• Промываем мясо, просушиваем, рубим кусочками.

• Снова прогреваем сковороду с растительным маслом, пассируем оставшийся лук, сюда же выкладываем мясо, солим, перчим, тушим 10 минут.

• Картофель очищаем, ополаскиваем, рубим в виде соломки.

• Обжариваем на жире, который остался от мясного продукта, добавляем немного растительного масла. Корнеплод должен стать румяным.

• Нагреваем духовой шкаф. Берем маленькие керамические горшочки, вливаем небольшое количество воды, выкладываем картофель на половину, посыпаем солью.

• Сверху раскладываем луково-мясную и луково-грибную смеси.

• Поливаем сметаной, отправляем запекаться обед в духовой шкаф на 1 час при 180 градусах.

• Подаем блюдо к столу сразу, в горячем виде.

Совет!

По желанию мясо можно заменить сосисками, а сметану майонезом.

Еще вкусняшки:Филе минтая в духовке: рецепт с фото самый вкусныйЕсли вы желаете побаловать свою семью вкусным, сытным, но при этом бюджетным лакомством, обратите внимание на…

«Русская» картошка

Очень сытная картошечка со свининой для сытного ужина.

Данный рецепт рассчитан на 8 горшочков.

Ингредиенты:

• Зелень — 10 г
• Картофель — 2 кг
• Молоко — 2 ст.л.
• Лук репчатый — 5 шт.
• Майонез — 8 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Сметана — 8 ст.л.
• Свинина — 700 г
• Сливочное масло — 200 г
• Перец черный — по вкусу
• Сыр — 400 г

Приготовление:

Нарубить лук и свинину. Пассеровать продукты на сливочном маслице.

Нарубить соломкой необходимое количество картофеля, перетереть с пряностями.

Выложить картофель в глиняные горшочки, сверху высыпать мясную зажарку.

Добавить в горшочек молоко, сметану и майонез. Разложить кусочки масла.

Натереть сыр поверх мяса и отправить блюдо в духовку.

Готовое жаркое из картофеля подавать вместе с овощным салатом.

Картошка в горочках с мясом и майонезом

Если вы не знаете, что приготовить для праздничного застолья, то к вашим услугам замечательная ароматная картошка с мясом в горшочках, запеченная в духовке. Данный рецепт с фото и пошагово описанным процессом освоит каждая хозяюшка, даже начинающая. Блюдо будет с майонезом, поэтому приготовьтесь отведать сочный и нежный обед.

Ингредиенты:

• куриное филе – 1 шт.;
• картофель – 5 шт.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• шампиньоны – 7 шт.;
• твердый сыр – 100 г;
• майонез – 50 г;
• специи – по своему вкусу.

Приготовление:

• Промываем филе, нарезаем небольшими кусочками.

• Грибы шинкуем ломтиками.

• С лука снимаем шелуху, измельчаем.

• Очищаем картофель, рубим средними кубиками.

• Смешиваем все компоненты с майонезом, солью, перцем, раскладываем в горшочки. Посыпаем сверху потертым сыром.

• Отправляем запекаться в духовой шкаф на полчаса, а потом сразу наслаждаемся вкусом готового блюда.

Совет!

Вместо шампиньонов можно использовать другие грибы. Не помешает зелень и чеснок, в данном случае пища приобретет некую пикантную изюминку.

Выбор горшочков

Встречаются рецепты без мяса, которые отлично подойдут для вегетарианцев или же могут выступать в качестве гарнира. В любом случае блюдо пропитывается соками и получается очень нежным. Главное для приготовления подобрать правильную посуду.

В первую очередь необходимо выбрать горшочек. Он бывает глазурованным или же нет. Первый более выгоден для готовки, благодаря ему еда максимально ароматная. Второй же намного проще в быту, его легко мыть. Кроме того, в раскрашенном горшочке можно красиво представить блюдо.

По объему для порционной подачи следует выбирать небольшую посуду около 0,4 – 1 литра. Также встречаются достаточно внушительные горшочки. Они могут подаваться целиком на стол, а затем гости уже раскладывают себе по тарелкам.

Самое главное посмотреть, чтобы не было ни одной трещины или скола. Подобная посуда не подходит для приготовления пищи. Глина достаточно чувствительна к перепаду температур. Чтобы в новой посуде не было трещин, необходимо ставить еду в холодную духовку, а вынимать на деревянную подставку.

Картошка с мясом и со сметаной в горшочках

Вы обожаете деревенские блюда? Тогда обязательно вам понравится картошка с мясом в горшочках, запеченная в духовке. Рецепт с фото и пошагово описанным процессом этого ароматного блюда настолько легкий, что с ним справится даже ребенок. Готовить данный шедевр мы будем со сметаной, благодаря чему угощение приобретет сытость, изюминку и нежный вкус.

Ингредиенты:

• свинина – 700 г;
• картофель – 4 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• помидоры – 2 шт.;
• сметана – 4 ст.л.;
• соль, перец – по своему вкусу;
• прованские травы – по своему вкусу;
• болгарский перец – 2 шт.

Приготовление:

1. Промываем мясо, нарезаем кусочками, солим, перчим, перемешиваем со специями, отставляем в сторону для маринования.
2. Ополаскиваем овощи.
3. С перца удаляем семена, рубим кусочками.
4. С лука снимаем шелуху, измельчаем.
5. Очищаем морковь, трем на терке.
6. Помидоры рубим дольками.
7. Крупно шинкуем картофель.
8. Достаем горшочки, выкладываем сразу картофель, затем морковь, перец, томаты и лук. Первый компонент солим.
9. А теперь на очереди мясо и сметана.
10. Вливаем небольшое количество воды, ставим выпекаться угощение в духовой шкаф на 50 минут при 220 градусах.
11. Затем убираем крышки и держим в печи еще 10 минут.
12. Приглашаем всех к столу.

Совет!

Свинину можно заменить другим мясом. Болгарский перец лучше взять разноцветный, зеленый и красный, чтобы угощение выглядело более эффектно.

Рецепт говядины с картошкой в порционных горшочках

Что будет нужно:

• Мякоть говядины – 800 грамм;
• Пол килограмма клубней картошки;
• 50 грамм сливочного масла;
• Сметана – 2 большие ложки;
• 1 средняя ложка муки;
• 2 небольшие головки лука;
• 1 литр чистой воды;
• Щепотка соли;
• Томатная паста – 2 большие ложки;
• Небольшое количество черного молотого перца и специй.

Сколько нужно готовить – 70 минут.

Сколько калорий – 110.

Готовка:

1. Говяжье мясо тщательно ополаскиваем в холодной воде, очищаем от всевозможных осколков костей, удаляем прожилки, пленки;
2. Затем мясо разделываем средними кусочками и выкладываем в миску;
3. Картошку освобождаем от шкурки при помощи ножа или овощерезки. Очищенные клубни ополаскиваем прохладной водой;
4. Далее картофель выкладываем на разделочную доску и разрезаем острым ножом на небольшие квадратики. Размер картофельных кусочков должен быть такой же как и у мясных кусочков. Выкладываем в чашку, наливаем холодную воду, чтобы картофель не почернел;
5. С луковиц счищаем шелуху, нарезаем мелкими кусочками. Желательно рубить их очень мелко, потому что сильно измельченный лук даст больше сока;
6. В кипящее масло закидываем мясо. Жарим не слишком долго, буквально минут 5-7. После этого мясо выкладываем на тарелку;
7. В сковородку выкладываем томатную пасту, добавляем туда соль, черный молотый перец и приправы. Смешиваем и жарим минут 5;
8. Наливаем воду, добавляем муку и провариваем до загустения смеси;
9. Далее в подготовленные горшочки выкладываем картофельные кусочки, они должны заполнять их на третью часть;
10. Выкладываем на картофель обжаренные кусочки говядины;
11. Сверху мяса насыпаем мелкие кусочки лука;
12. Затем все заливаем соусом из томата и специи;
13. В каждый горшочек добавляем сливочное масло и сметану;
14. В прогретый духовой шкаф ставим закрытые горшочки со всеми ингредиентами и оставляем на 50 минут.

Картошка, запеченная с грибами в горшочках

Ну и, конечно же, не может не понравиться картошка с мясом и грибами в горшочках. Запекать угощение мы тоже будем в духовке. Чтобы приготовить такой обед для своих домочадцев просмотрите рецепт с фото и пошагово описанным процессом, поверьте, результатом вы останетесь довольны.

Ингредиенты:

• мясо – 800 г;
• картофель – 12-14 шт.;
• грибы – 800 г;
• репчатый лук – 2-3 шт.;
• морковь – 3 шт.;
• чеснок – 6-8 зубков;
• сыр – 200 г;
• сливочное масло – 6 ч.л.;
• бульон или вода – 400-600 мл;
• зелень петрушки, укропа;
• майонез;
• растительное масло – для жарки;
• соль, свежий молотый перец – по своему вкусу.

Приготовление:

• Промываем мясо, просушиваем, шинкуем небольшими кубиками.

• Очищаем картофель, ополаскиваем, рубим полосками. Снимаем с лука шелуху, измельчаем. Морковь трем на терке с крупными отверстиями.
• Шампиньоны промываем, просушиваем, шинкуем ломтиками. Чеснок мелко нарезаем. Зелень ополаскиваем, измельчаем.
• Прогреваем сковороду с растительным маслом, начинаем обжаривать мясо до золотистости. Перекладываем в чистую емкость.
• В эту же сковороду отправляем грибы, они должны приобрести золотистость, отставляем их в сторону. Теперь обжариваем картофель, доливаем масло, пересыпаем в тарелку. Пассируем морковь с луком.
• Достаем керамические горшочки, раскладываем на дно мясо, солим, перчим, затем укладываем луково-морковную смесь, посыпаем чесноком.

• Выкладываем картофель, соль, перец, зелень, грибы. Сверху кладем сливочное масло по 1 ч.л., вливаем бульон или воду 1/3 ст., посыпаем сыром, поливаем майонезом.

• Отправляем запекаться угощение в духовой шкаф на 1 час при 180 градусах.

• Готовый обед настаиваем 20 минут, оформляем зеленью и подаем к столу.

Совет!

Мясо можно использовать любое, свинину, говядину или телятину. А также грибы подойдут не только шампиньоны, но и другие.

Теперь все хозяюшки знают, как готовится вкуснейшая картошка с мясом в горшочке и в духовке. Каждый рецепт с фото и пошагово описанным процессом творения этих кулинарных шедевров самый лучший и оригинальный, так что начинайте экспериментировать и создавать новые блюда прямо сейчас.